Bramborové placky

BRAMBOROVÉ PLACKY-oloupáme den předem ve slupce uvařené brambory a jemně nastrouháme.Smícháme se solí a hrubou moukou,které dáme tolik,aby se těsto nelepilo,ale nedrolilo.Vypracujeme těsto,vyválíme tlustší placku a vykrajujeme kolečka,která smažíme na oleji či pečeme v troubě na plechu potřeném olejem.