BRAMBOROVÉ PLACKY-oloupáme den předem ve slupce uvařené brambory a jemně nastrouháme.Smícháme se solí a hrubou moukou,které dáme tolik,aby se těsto nelepilo,ale nedrolilo.Vypracujeme těsto,vyválíme

Ingredience:

- 1 velký brambor

- 1 cibule

- 200g ovesných vloček

- 2 vejce

- česnek

- oregano

- sůl

Postup:

Vločky na 20 minut namočit, slít vodu, přistrouhat syrový brambor, přidat osmaženou cibulku, česnek, vejce, oregano a sůl. Dát na plech vyložený pečícím papírem a péct cca 20 minut, pak obrátit a 10 minut dopéct.

Ingredience: (na 1 porci)

- kuskus

- 1 lžíce sušeného mléka (kravského nebo rostlinného)

- skořice

- rozinky

- cukr, med nebo datlový sirup

Postup:

Do hlubokého talíře nasypte porci kuskusu a promíchejte se sušeným mlékem a s rozinkami. Zalijte horkou vodou, promíchejte a nechte nabobtnat. Doslaďte podle chuti a posypte skořicí.

Dobrou chuť! :)

Ingredience:

- 1 rajský protlak (velký- např. ten v tetrapacku)

- 1 cibule

- 1 lžíce oleje

- koření: 1 bobkový list, 5 hřebíčků

- sůl, pepř

- cukr

Postup:

Na oleji osmažte cibuli, přidejte protlak a případně ještě trochu vody. Přiveďte k varu. Vložte bobkový list a hřebíčky

Ingredience:

- 4 rajčata

- 2 stroužky česneku

- 1 lžíce olivového oleje

- bazalka

- sůl, pepř

Postup:

Z rajčat vykrojte "bubáky", nakrájejte je na kostičky a vložte do mixéru. Přidejte prolisovaný česnek, olej, čerstvou bazalku, sůl a pepř. Vše rozmixujte na hladkou omáčku, kterou smíchejte s horkými těstovinami.

Dobrou chuť! :)

Ingredience:

- 4 papriky

- 6 rajčat

- 1 cibule

- 2 vejce

- kvalitní klobása

- 2 lžíce oleje

- sůl, pepř

Postup:

Cibuli krátce osmahněte a přidejte papriky nakrájené na proužky. Pár minut je poduste, přidejte nakrájená (oloupaná) rajčata a ještě společně

Ingredience:

- 1/2 hrnku červené čočky

- 1 cibule

- 2 stroužky česneku

- 1 konzerva krájených rajčat

- 1 lžíce oleje

- sůl, pepř

Postup:

Na oleji osmahněte cibuli a přidejte česnek. Čočku důkladně propláchněte studenou vodou a přidejte ji do hrnce. Ihned zalijte krájenými

Ingredience:

- papriky

- rajčata

- řapíkatý celer

- olivy

- olivový olej

- sůl

- 2 lžičky citronové šťávy

Postup:

Nakrájené ingredience smíchat, přidat citronovou šťávu, olivový olej a sůl. Nechat tak hodinku odležet v lednici.

Dobrou chuť! :)

Pokud máte intoleranci laktózy (jako já) nebo prostě z jakýchkoli důvodů nepijete kravské mléko, ale milujete horkou čokoládu a nechcete se jí vzdát, mám pro vás osvědčený recept.

Suroviny:

- 1 pórek

- 3/4 lžíce másla

- 1 bobkový list

- 1 kostka zeleninového bujónu

- 2 střední brambory

Na másle krátce osmažte pórek, dokud se nerozvoní. Přidejte brambory nakrájené na malé kostičky a zalijte vodou. Až voda začne vařit, přidejte zeleninový bujón a bobkový list. Vařte do změknutí brambor. Potom vyjměte bobkový list a polévku rozmixujte.

Většinou není třeba dosolovat, bujon je slaný dost, ale pokud je potřeba, samozřejmě dosolte.

Dobrou chuť! :)